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Valorizzazione Pane Artigianale Rimini

Inizierà questa domenica, 21 marzo, a Rimini una settimana dedicata alla valorizzazione del pane artigianale con una serie di appuntamenti promossi dall' Associazione Panificatori della Confartigianato.

Domenica 21 marzo al molo 22 si terrà un appuntamento nel quale oltre 60 panettieri si incontreranno per affrontare e discutere temi d'attualità e in particolare si parlerà del decreto previsto dall’art. 4 dalla Legge n. 248 del 2006 – Legge di Conversione del “Decreto Bersani” che non è ancora stato emanato. In questo decreto infatti si doveva consentire ai consumatori di distinguere in etichetta il pane prodotto secondo un determianto processo per aiutare i consumatori a scegliere il vero pane artigianale.

Particepoeranno all'assemblea anche il Vicesindaco di Rimini Maurizio Melucci e l’Assessore alle Attività Produttive della Provincia di Rimini Jamil Sadegholvaad.

Per mecoledì 24 marzo è invece prevista una festa durante la quali i panettieri associati alla Confartigianato offriranno degustazioni ai clienti e spiegheranno le varie modalità di preparazione del pane.

Domenica 28 invece si terrà in Piazza Tre Martiri a Rimini, una nuova edizione de ‘Il Pane in Piazza’, con un grande laboratorio di produzione artigianale di pane posizionato nel centro storico e la degustazione di pane e prodotti da forno.

oto by http://www.flickr.com/photos/70253321@N00/