Marano niente prove di ingresso a pagamento solo statistica

"Nulla di tutto ciò - spiega Flavio Pelliccioni del Beach Cafè -. E' una iniziativa che abbiamo sperimentato noi del Beach Cafè solo per statistica: per contare chi consumava e chi no in modo da poterci organizzare, per esempio nell'allestire I'area bar Ie prossime volte" Quindi non era una consumazione obbligatoria cioè chi non bevevo non pagava? "No, anche perché non abbiamo la cassa all'uscita. In pratica chi consumava riceveva con scontrini un altra tessera e questa, come quella data all' entrata per chi non aveva consumato venivano riconsegnate all'uscita, e chi non consumava non doveva pagare. L’abbiamo organizzato per sapere se la massa che riempie il locale consuma e quanto, Peccato che la pioggia alle 4 ha mandato tutto a monte, visto che la gente se n'e andata senza bere" E, infine, ammette lo stesso Pelliccioni, la card all' entrata poteva essere un deterrente, perché qualcuno, pur rassicurato, poteva pensare di dover pagare all'uscita.

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