La Casa delle Aie si rimette in moto

Il nuovo parco dovrebbe avere attività artigianali, laboratori e corsi tutti inerenti nautalmente alla cucina. Il progetto è stato richiesto da parte del sindaco Pirconi e sarà sviluppato dal gruppo di imprenditori dell’ex Museo della Locomozione e della Casa delle Aie, dove a fine febbraio era scattata un’ordinanza di sospensione lavori, con invio degli atti anche in Procura, per via di tre difformità nella costruzione.

Nel parco enogastronomico, spiega Pironi potrebbero esserci spazi per fare la pasta, per presentare prodotti su tela e produzione di formaggi. Inoltre si potranno organizzare esposizioni, produzioni e corsi per i turisti, per bambini e per anziani, legati alle ricette romsgnole, nonché laboratori per far vedere come si producone pane e piadina.

Il nuovo progetto di cui si attendono ancora i dettagli sarà gestito in collaboraziona con i Food hotel di Costa hotel’s.

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