Fiera Sigep Rimini

La Fiera Sigep di Rimini è la fiera leader dell'arte del dolce e della pasticceria artigianale. Si parla di una nuova politica di tariffe per favorire le aziende che esporranno. Il progetto serve a promuovere gli incontri d'affari, fra distributori ed espositori.

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Il Sigep del 2011 totalizzò oltre i 100.000 visitatori, su una superficie di 90.000 mq. Punto forte dell'edizione del Sigep del 2011 che sarà presente ed ancora più forte al Sigep del 2012 è la piattaforma Market Place, che è un luogo di incontri in cui è possibile concludere affari direttamente sul posto.
Questo serve ad innalzare non solo la qualità ma anche il volume d'affari.

Al Sigep 2012 sarà presente la Coppa del Mondo di Gelateria per la sua 5° edizione a cui saranno presenti le aziende Bravo, Debic e Prodotti Stella quali main sponsor dell´evento mentre PuntoIT, Pasticceria internazionale e Chefdicucinamagazine saranno i media sponsor. Il Comitato organizzatore, grazie all'opera di Go.Gel Fipe sta cercando di selezionare squadre nei paesi di origine per riuscire ad alzare ulteriormente la qualità del concorso. Quest'anno parteciperanno all'evento dedicato al tema "I frutti della Terra e del Mare", ben 12 nazioni dai cinque continenti.

Anche nell'edizione del 2012 del Sigep, ci sarà la consueta collaborazione con i corsi del Poli. Design di Milano, che si svilupperanno all'nterno della fiera in diversi settori: gelateria, panetteria e pasticceria.

Sul fronte espositivo, da rimarcare la novità di BIOSIGEP Ingredienti, processi e percorsi per il biologico e l´ecosostenibilità, il riconoscimento alle imprese ed ai prodotti che hanno introdotto l´uso dei prodotti biologici nella filiera del dolciario artigianale unito ad una ricerca della sostenibilità ambientale della produzione stessa.

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Orario da definire Luogo: Forum della Gelateria Pad. C3
Eventi Gelateria
COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA
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Eventi Gelateria
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MARTEDI´ 24 GENNAIO

Orario da definire Luogo: Forum della Gelateria Pad. C3
Eventi Gelateria
COPPA DEL MONDO DELLA GELATERIA [Allegati]
09:30 -18:00 Luogo: pad. C1
Eventi Gelateria
IL LABORATORIO DELLE IDEE: FAVOLE PER TUTTI I GUSTI

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09:30 -17:00 Luogo: Cake Design Pad. D1
Eventi Pasticceria
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Informazioni

Rimini Fiera S.p.A

Via Emilia, 155
47921 Rimini
Tel: (+39) 0541.744111
Fax: (+39) 0541.744200
centralino@riminifiera.it

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