Mse, Mediterranean Seafood Exhibition, è l'unica Fiera di Rimini e di tutta l'area Mediterranea che ingloba tutta la filiera ittica. Si va dal prodotto fresco a quello surgelato, dalle pietanze conservate alle specialità dei piatti pronti, tutto questo senza tralasciare ovviamente tecnologie, attrezzature e processi di trasformazione dei cibi.