Mia è la sezione della Fiera Sapore di Rimini che si occupa dell'alimentazione fuori casa. Il settore è veramente in grande crescita, infatti si prevede che nel 2015 la ristorazione moderna crescerà del 45%, mentre cresceranno del 30% quella a livello collettivo e di ben il 25 % quella legata alla tradizione.
Fiera Mia Rimini
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Durante la Fiera Mia saranno organizzate giornate dedicate all'ampliamento della grande distribuzione e ad incontri mirati volti allo sviluppo di questa. Il tutto si svolgera tra buyers e aziende che si incontreranno per affrontare interessanti dibattiti in tavole rotonde che aiuteranno le 2 categorie economiche a trovare punti d'incontro.
MIA - Mostra Internazionale dell´Alimentazione
MIA è la sezione di SAPORE dedicata ai prodotti per il catering, alle specialità alimentari italiane ed estere, ai prodotti biologici e senza glutine che stanno attirando sempre più l´attenzione sia della ristorazione collettiva che di quella commerciale. Un´area specifica è dedicata alla pizza con concorsi, dimostrazioni e lezioni sulle farine alternative e sui prodotti per celiaci.
Oltre agli operatori del canale Ho.Re.Ca., l´evento coinvolge la grande distribuzione (attraverso il GDO Buyers´ Day, giunto alla quinta edizione, organizzato nella giornata di martedì con tavole rotonde e incontri con le aziende) e i buyer esteri provenienti da diverse aree geografiche.
Tra le numerose iniziative per implementare l´internazionalizzazione, Rimini Fiera ha siglato una partnership con UnionAlimentari-CONFAPI, coinvolta anche nell´organizzazione di nuove attività.
La Mostra Internazionale dell'Alimentazione si rivolge a ristoranti e pizzerie, fast food e società di catering, hotel, bar e locali e alla grande distribuzione.
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Fiera Btc Rimini
21 Giu - 22 Giu 2012
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XVII Congresso Nazionale Fadoi
5 Mag - 8 Mag 2012
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Rimini Fiera ospita SportDance 2012
25 Mag - 3 Giu 2012
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Fiera Rimini Wellness
10 Mag - 13 Mag 2012
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Aree speciali ed eventi
- Sapore Supermarket: le aziende avranno la possibilità di esporre i propri prodotti per la grande distribuzione in un’area organizzata a scaffali.
- Cooking Pasta: un’area dedicata alla pasta artigianale fresca e secca, con concorsi, degustazioni, incontri - www.cookingpasta.it
- Sapori del Mondo: un’area in collaborazione con FIPE-AIIS per la valorizzazione dei cibi etnici completata da iniziative culturali ed incontri associativi per gli imprenditori italiani e stranieri in Italia
- Eventi dedicati a chef e gestori di pubblici esercizi
- V° GDO Buyers’ Day, con incontri e presentazione di case histories
- Top Buyer dai 5 continenti, con la possibilità di fissare on line un’agenda di appuntamenti
- Ulteriori iniziative per l’internazionalizzazione in collaborazione con UnionAlimentari-CONFAPI
Informazioni
Mappa
Rimini Fiera S.p.A
Via Emilia, 155
47921 Rimini
Tel: (+39) 0541.744111
Fax: (+39) 0541.744200
centralino@riminifiera.it
Dettagli Evento
25 Febbraio 2012
Fiere
Rimini,
Via Emilia, 155
0541 744111
REDATTORE : Redazione Riminibeach+
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